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单纯的南瓜饼吃起来可能有点黏，那么在中间加点馅儿，这样吃起来完全是另一番境界哦，一口下去，满满的芝麻香加上花生香，回味无穷 ✧*｡
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/24 花生放入无水无油的锅里小火炒熟
2/24 花生颜色变红，皮基本裂开就关火
3/24 用保鲜袋装好，用擀面杖或者光滑的瓶子压碎
4/24 不用太碎，这样的状态即可
5/24 吹去花生皮，得到干净的花生碎
6/24 同样黑芝麻也放锅里炒香，盛出备用
7/24 南瓜去皮去瓤洗净
8/24 切小片铺在盘子里，放开水锅里蒸8分钟
9/24 用勺子压成泥
10/24 装在大碗里，加入糯米粉和面粉，一汤匙白糖
11/24 揉成光滑不沾手的面团，静置一会儿
12/24 将花生碎，黑芝麻混合，加入两汤匙白糖拌匀
13/24 白芝麻装在干净的碗里
14/24 取一小团面团，揉圆再压成饼
15/24 舀一勺糖馅，尽量靠中间，（这步直接在手掌心里比较好操作）
16/24 将面团四周捏合，再轻轻揉一揉
17/24 轻轻压扁成饼，再稍作规整成型
18/24 在白芝麻里打个滚，全身沾满芝麻，再轻轻压一压让芝麻粘得更牢
19/24 依次全部做好
20/24 热锅刷一层油，转小火慢煎
21/24 微微膨胀起来即可翻面
22/24 两面煎黄，盛出吸油
23/24 掰开看看，皮薄馅美，一口下去芝麻香加上花生香，回味无穷呀 (◍•ᴗ•◍)
24/24 再来一张
1.白糖多少依个人口味增减
2.面团不能太软，不好成型
3.一定要小火慢煎，否则表面糊了，里面还没熟
