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一直都喜欢南瓜馅的饼类，家里有烤箱就自己做南瓜馅的月饼。没想到都说好吃，所以跟哈友们一起分享。
40分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 把转换糖浆、梖水、玉米油按顺序放，用打蛋器搅拌均匀。
2/10 浑浊正常，加入月饼粉揉成光滑面团，放冰箱冷冻1个小时。
3/10 把南瓜馅捏成圆球状，每个30克。
4/10 冷冻好的面团捏成圆球状，每个20克。
5/10 面团按扁，放南瓜馅如图。
6/10 用虎口圈着慢慢往上捏，捏成圆球。
7/10 沾点面粉放进月饼模压成型。
8/10 喷点水在月饼上，烤箱200度烤五分钟。
9/10 拿出来刷蛋黄，烤箱160度烤18分钟。
10/10 月饼烤好了，装袋回油更好吃。
烤箱温度根据自家的调整，玉米油可以用花生油。
