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一枚月饼，一片心意
44分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好全部材料。南瓜，紫薯去皮蒸烂
2/11 蒸烂的南瓜加糖浆100克，油30克，面粉150克枧水2克搅拌均匀
3/11 揉成团待用
4/11 紫薯加余下的材料揉成团
5/11 把南瓜面团揉成20克等量小团，把紫薯面团揉成10克的等量小团
6/11 南瓜团包上馅料
7/11 依次包好
8/11 磨具里撒上熟糯米粉，把紫薯团压在磨具的最底层
9/11 再把南瓜团熟糯米粉里滚一下（紧贴紫薯的那面不要滚，不然等会紫薯和南瓜要脱离的，那就不好看了）
10/11 依次压车月饼，入烤箱190度，15分钟
11/11 出烤箱待凉，装盒
揉南瓜时，南瓜泥比较湿，留点面粉，以免南瓜团太烂了。压模时，南瓜团贴近紫薯那面尽量不要滚到熟糯米粉，不然脱模时会和紫薯分开的，不然不美观了
