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从香哈买的冰皮月饼干拌粉好好用哦，我不是推销员，但是想分享给身边的人*^_^*
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/15 准备蒸熟的南瓜和冰皮月饼干拌粉。
2/15 南瓜是刚刚蒸熟的，里面的汤不要倒掉，用勺将南瓜快速碾压成糊糊。
3/15 倒入冰皮月饼干拌粉，冰皮月饼干拌粉是从香哈买的哦。
4/15 戴上一次性手套把干拌粉和南瓜和成面团，小心不要烫伤，南瓜有点点烫哦，和好的面团晾凉。
5/15 准备月饼馅，这是提前做好的月饼馅。
6/15 晾凉的面揉光滑，搓成长条，切成剂子。
7/15 将剂子和月饼馅搓成圆球状，剂子30克左右，月饼馅20克左右，黑米馅没够，又用了两个核桃花生馅的，月饼模具是50克的。
8/15 将剂子用手捏成薄皮，或者用擀面杖擀薄也可以，将月饼馅放入饼皮中间。
9/15 饼皮四周折起来，捏紧（如图）此处忘记拍反面了。
10/15 月饼模具里撒点干拌粉或者刷一点油，将图9的手中的面团放入模具（这里拍到反面照片了）。
11/15 用模具压出花型。
12/15 这是填了馅的面团，还有好几个压好的月饼。
13/15 展示一部分压好的月饼，月饼放入冰箱冷冻一会就可以吃了。
14/15 用贝壳盛月饼，别有一番滋味哦。
15/15 成品图。
1 南瓜需要刚刚蒸熟的，热度要达到85度以上。
2 月饼馅可以换成自己喜欢的口味。
3 月饼馅的做法可以看我的菜谱里怎么做的。
4 月饼皮与月饼馅合起来要50克左右，这些食材一共做了12个。
