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其实生活像极了南瓜饼,小火慢煎急不得
1/7 准备食材
2/7 南瓜去皮切块蒸熟,捣烂成泥,可加适量糖
3/7 南瓜泥加入糯米粉,揉匀成团
4/7 揉好的面团切成等量大小
5/7 面团搓圆拍扁加入红豆沙,最后在饼上撒一层面包糠
6/7 煎南瓜饼时,冷锅倒一层薄薄的油,小火将南瓜饼煎至金黄
7/7 出锅喽
如果用微波炉蒸熟南瓜,食材就可以按照上面的比例,如果蒸锅蒸熟的话水分较多,需多加些糯米粉,这样才能口感适合。
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