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我上传了做法，点击下面图片下的链接查看菜谱详细做法！ 快到中秋节了，街上到处是月饼广告了，商场更是多种月饼上市了，但真心是贵呀，那就自己做吧。家里有个南瓜，就地取材做个南瓜馅月饼了。一般都是馅多皮薄的，可我家宝宝只吃皮不吃馅，所以我反过来是皮厚了，反正自己喜欢就好。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 先做面皮，将糖浆【糖浆可以用白糖制作】和枧水【枧水用食物纯碱加水作成】倒入碗内，倒入色拉油，搅拌匀。
2/16 加入面粉
3/16 搅拌匀揉成团
4/16 搅拌成面团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
5/16 馅料，把南瓜去皮
6/16 把南瓜切块放入蒸锅里蒸
7/16 南瓜蒸熟后取出。
8/16
锅中倒入少量食油，蒸熟的南瓜倒入锅，加入白糖，小火翻炒至水份干，越干越好。
9/16 炒好的南瓜馅料
10/16 把做好的月饼皮从冰箱取出，分成小团，馅料也一样
11/16 现在开始包月饼了，自制的馅料一般都比较软，但真的很好吃哦。
12/16 往上推旋转包法
13/16 把包好的月饼用模型压出花型，
14/16 放入烤箱烤
15/16 10分钟后刷上第一次蛋黄液上色，15钟刷第二回，20分时间到月饼就烤好了
16/16 烤好的月饼出炉了
烤好回油后的月饼比较好吃，包装好放一天后就可以回油了
