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中秋节马上就要到来了，又有月饼吃啦。个人是非常的喜欢吃这款月饼，真的从来没想到过，有一天自己会做出这么好吃的月饼，一直以为这种月饼很神秘很复杂，没想到制作过程会如此的简单，今天分享给大家我的成果，这个中秋吃上自己做的月饼吧！
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
烘焙
粤菜
1/11 准备好所有材料（油和糖浆我已放在一起了，上次我放的是花生油，觉得更好吃，很香。）
2/11 把枧水也放入糖浆中――油、糖浆、枧水完全搅拌均匀，融合在一起。
3/11 筛入面粉
4/11 揉成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟以上
5/11 冷藏面团时可以把馅分成等份（我比较想吃外面的饼皮，所以50克的模具，陷25克，皮20克，只用了45克，这样做出来的好看，没有那么厚。）
6/11 开始了
7/11 收口，这个收的有点不均匀
8/11 放入模具，压平
9/11 然后直接脱在烤盘上就好
10/11 每个之间留点空间，可以烤了，上火180度，下火170度烤5分钟左右表面干了刷蛋液
11/11 刷完蛋液（蛋黄加点清水效果好）再烤15分钟就可以出炉了
这款月饼其实很简单，就是馅料做起来麻烦费时。我用的是七式黄金糖浆，回油很快，第二天就很好吃了。
