葡萄干核磅蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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葡萄干核磅蛋糕
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葡萄干核磅蛋糕

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作者: 征zheng
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将黄油软化,分3次放入糖,将黄油打蓬松。

    1/9 将黄油软化,分3次放入糖,将黄油打蓬松。

  • 分3次加入鸡蛋,每次都要融合好再放第二次和第三次鸡蛋。

    2/9 分3次加入鸡蛋,每次都要融合好再放第二次和第三次鸡蛋。

  • 直至鸡蛋和黄油完全融合。

    3/9 直至鸡蛋和黄油完全融合。

  • 筛入泡打粉和低粉,搅拌均匀。

    4/9 筛入泡打粉和低粉,搅拌均匀。

  • 放入葡萄干切碎后放入并搅拌。

    5/9 放入葡萄干切碎后放入并搅拌。

  • 放入核桃搅拌均匀。

    6/9 放入核桃搅拌均匀。

  • 放入磅蛋糕模具。

    7/9 放入磅蛋糕模具。

  • 烤箱预热,170℃烤到20分钟时取出蛋糕在中间划一刀后,放入烤箱继续烤,再烤15分钟ok。在烤制过程中表面颜色合格后就盖上锡纸继续烤。

    8/9 烤箱预热,170℃烤到20分钟时取出蛋糕在中间划一刀后,放入烤箱继续烤,再烤15分钟ok。在烤制过程中表面颜色合格后就盖上锡纸继续烤。

  • 烤制成品图,切片后当时吃外酥内软,放置1天,回油后口感更好。

    9/9 烤制成品图,切片后当时吃外酥内软,放置1天,回油后口感更好。

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