冬笋炒酸菜的做法_菜谱_香哈网
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冬笋炒酸菜
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冬笋炒酸菜

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早上喝粥,来一盘冬笋炒酸菜,鲜!爽口!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 腌制的酸菜洗干净,挤干水

    1/8 腌制的酸菜洗干净,挤干水

  • 准备冬笋切粒,干辣椒挖掉籽洗干净

    2/8 准备冬笋切粒,干辣椒挖掉籽洗干净

  • 准备绵白糖

    3/8 准备绵白糖

  • 准备葵花籽油

    4/8 准备葵花籽油

  • 腌酸菜切大粒,

    5/8 腌酸菜切大粒,

  • 开油锅,油烧烫,倒入腌酸菜、冬笋粒、辣椒翻炒

    6/8 开油锅,油烧烫,倒入腌酸菜、冬笋粒、辣椒翻炒

  • 放入绵白糖5茶勺炒匀,盖上盖烧一分钟,再翻炒一下,关火,加味精炒匀,起锅装碗就ok了

    7/8 放入绵白糖5茶勺炒匀,盖上盖烧一分钟,再翻炒一下,关火,加味精炒匀,起锅装碗就ok了

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    1.喜欢吃辣椒可以多放点,
    2.放糖甜度根据自己喜好
    3.不用放水。

    作者: 木子屋

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