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小时候吃得最多的菜，腊八豆和鸡蛋一起炒，再加入红辣椒和香葱那是相当的下饭哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 准备所需食材，（红尖椒忘记拍照了）
2/9 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用
3/9 平底锅热油倒入腊八豆
4/9 中小火炸至粒粒分明
5/9 撇油盛出备用
6/9 热锅放油烧热，倒入鸡蛋液快速用筷子划炒开
7/9 倒入炸好的腊八豆和红尖椒
8/9 快速翻炒均匀
9/9 出锅撒上葱花即可
1、腊八豆本身就有盐味，不要再加盐
2、无须再加鸡精，鲜美无敌！
3、我这个腊八豆是自己家里做的，颜色比一般超市买的深一点
