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儿童肉松
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儿童肉松

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独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名14.6万

营养丰富,做早餐米粥,寿司,面包,当零食等都是非常美味的。自己做的不贴加防腐剂,做多少吃多少很安全很营养很方便。

作者: 满天星霖
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买来用清水洗净<br/>锅里放水把切块的鸡肉放进锅里<br/>放入生姜<br/>煮开捞出<br/>控干

    1/9 买来用清水洗净
    锅里放水把切块的鸡肉放进锅里
    放入生姜
    煮开捞出
    控干

  • 放入一个袋子里用擀面杖按揉,也可以用手捏碎

    2/9 放入一个袋子里用擀面杖按揉,也可以用手捏碎

  • 不粘锅里放少许油,进行翻炒,放入小葱一起炒,炒干

    3/9 不粘锅里放少许油,进行翻炒,放入小葱一起炒,炒干

  • 差不多就放调料,黄酒,生抽,老抽,盐,糖继续行翻炒

    4/9 差不多就放调料,黄酒,生抽,老抽,盐,糖继续行翻炒

  • 差不多干了,用榨汁机榨碎,也可以不要太碎,根据自己喜欢调节

    5/9 差不多干了,用榨汁机榨碎,也可以不要太碎,根据自己喜欢调节

  • 要想更干一点,倒入锅中再翻炒一下

    6/9 要想更干一点,倒入锅中再翻炒一下

  • ok了,进嘴里一口回味无穷,唇齿留香太满意了

    7/9 ok了,进嘴里一口回味无穷,唇齿留香太满意了

  • 看我马上就用上了

    8/9 看我马上就用上了

  • 成品。

    9/9 成品。

  • 小贴士

    儿童肉松主要不贴加桂皮,茴香,蚝油含香气和热性的辅料,能不用最好不要用!简单调料最健康!

    锅里的制作过程全程小火需要有耐心,不停的翻拌炒。

    作者: 满天星霖

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