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家里的俩小PP都喜欢吃肉松,今天抽一点时间给他们做一个,这个配方用到的调味料比较少,很适合小孩纸吃哦!
1/6 煮里脊肉洗净切丁,葱洗净取葱白
2/6 锅底座水烧开,放入猪肉和葱白大火烧开撇去血沫,转中火煮10分钟至熟透(建议不要把猪肉煮烂,那样子猪肉的营养都在汤里边了,煮熟就好)
3/6 去掉葱白,猪肉沥干(性子不要急,要沥很干很干哦)
4/6 沥干的装入保鲜袋,松肉锤用细眼的一边把肉锤散开来(保鲜袋建议用大一点的,开口处边上拧紧,末端两角剪两个小口口,方便里边空气排出,肉末也不会洒出来)
5/6 锤散的肉碎放入面包机,放入调味料(这个配方的量做好的肉松微甜,不喜欢甜的可以酌情添减哈)启动面包机的果酱程序,1时05分两次
6/6 提示音响了要赶紧将和面桶拿出来,肉松装盘,待凉了酥酥脆脆,香喷喷的猪肉松,大口吃吧*^_^*
待凉后装瓶密封,无防腐剂的美味肉松,保质期多久呢……大概也就那么几天吧,为娘的估计后天就没得吃了