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简单蔬菜,合理搭配,加入少许肉丝,营养更全面,口味更鲜。
1/9 西芹撕去纤维,洗净切斜刀,胡萝卜切粗一点的丝,肉切丝,蒜苗切段。
2/9 油锅烧热。
3/9 下入肉丝炒至变色。
4/9 倒入胡萝卜丝翻炒一分钟。
5/9 加入西芹翻炒约一分钟。
6/9 至西芹变软。
7/9 加入蒜苗翻炒两下。
8/9 加适量盐、胡椒粉,少许味精,倒入少许开水翻炒均匀即可。
9/9 出锅装盘。