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甘蓝炒肉
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甘蓝炒肉

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甘蓝是纯绿色食品,这道菜是家常菜,平时很喜欢吃。能下酒能下饭,是快手菜简单易上手,新手也毫无压力。

作者: 嘟嘟招财猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 甘蓝切丝,肉切丝,大蒜切片,干辣椒切段,香菜切段。

    1/6 甘蓝切丝,肉切丝,大蒜切片,干辣椒切段,香菜切段。

  • 起锅油热下肉,炒至肉变色。

    2/6 起锅油热下肉,炒至肉变色。

  • 加入料酒生抽,下大蒜、干辣椒爆香。

    3/6 加入料酒生抽,下大蒜、干辣椒爆香。

  • 倒入甘蓝翻炒一会,加盐,白糖,生抽,醋。

    4/6 倒入甘蓝翻炒一会,加盐,白糖,生抽,醋。

  • 加入香菜,翻炒出锅。

    5/6 加入香菜,翻炒出锅。

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    甘蓝不要切得太大,细一点更能入味。醋和干辣椒根据个人口味加

    作者: 嘟嘟招财猫

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