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很少炒紫甘蓝吃，炒也是清炒，弄沙拉来吃倒是不少。这次领的菜谱是紫甘蓝炒肉，吃起来挺不错，用的是五花肉，吃起来肥瘦相间，不会腻。
20分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/5 紫甘蓝洗干净切好。
2/5 五花肉洗干净切块。
3/5 锅里倒入少许花生油，放入五花肉煎出油。
4/5 倒入紫甘蓝，飞入点水，大火翻炒两三分钟，加入少许生抽跟盐翻炒均匀即可上锅。
5/5 成品图。
♥煎肉的时候要用小火慢慢煎。
