蔓越莓花生牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓花生牛轧糖
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蔓越莓花生牛轧糖

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今年过年不再买糖,花生味道,蔓越莓味道,还是花生蔓越莓混合味道,自己做随心所欲,就是这么简单!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 生花生放烤箱180度烤10分钟!

    1/12 生花生放烤箱180度烤10分钟!

  • 搓掉花生的外衣,用擀面杖擀碎,不要太碎!

    2/12 搓掉花生的外衣,用擀面杖擀碎,不要太碎!

  • 用不粘锅小火放入黄油!

    3/12 用不粘锅小火放入黄油!

  • 将黄油熬化!

    4/12 将黄油熬化!

  • 放入棉花糖!

    5/12 放入棉花糖!

  • 将棉花糖炒化!

    6/12 将棉花糖炒化!

  • 放入奶粉翻拌均匀!

    7/12 放入奶粉翻拌均匀!

  • 再放入花生,蔓越莓,翻拌均匀关火!

    8/12 再放入花生,蔓越莓,翻拌均匀关火!

  • 迅速倒入烤盘提前铺好的油纸上!

    9/12 迅速倒入烤盘提前铺好的油纸上!

  • 上面再盖一张油纸用擀面杖整形!

    10/12 上面再盖一张油纸用擀面杖整形!

  • 入冰箱冷藏一个小时后,切成大小合适的小块包上糖纸,牛轧糖就做好了!

    11/12 入冰箱冷藏一个小时后,切成大小合适的小块包上糖纸,牛轧糖就做好了!

  • 成品图!

    12/12 成品图!

  • 小贴士

    花生根据自己烤箱温度调整来烤,不要烤糊了,炒的过程全程小火,材料提前称好备用,以免做的时候手忙脚乱!

    作者: 街角de风铃

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