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羊肉的功效：1.温补脾胃2.温补肝肾3.补血温经4.保护胃黏膜5.补肝明目
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 葱姜蒜切好，八角桂皮备好
2/7 锅内放凉水，羊排放入锅内淖掉血沫，捞出沥干水
3/7 锅内放入植物油，白沙糖放进去小火熬至变色
4/7 放入羊排翻炒均匀裹上糖汁，放入桂平八角葱姜蒜煸香
5/7 放入料酒，老抽，生抽，盐，加入没过羊排的水，大火烧开后转中小火，最后大火收汁
6/7 装盘
7/7 上桌
糖要小火熬制变色
