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第一次用沙拉酱做面包,味道好赞呀,喜欢这味道,甜中带有肉香味,闻着觉得好香呀,而且这面包我也只发了一回面做,好吃得不得了,真是软到不行的软妹子,哈哈
1/11 把准备好的食材,除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
2/11 20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉25分钟
3/11 像这样揉出粗膜就算好了,我这里是第一次揉好面,拉出的膜
4/11 整形排气,把准备好的火腿肠一分为二,用一半的火腿肠用面团包紧
5/11 包好以后,揉均匀就用刀子切出像这样的三道口
6/11 包好以后就放入冰箱里,包上保鲜膜,冷藏两个小时这样,让面团松弛一下组织
7/11 两个小时过后拿出来,去掉保鲜膜放入烤箱中回温半小时,放一碗热水进烤箱中回,面团发得挺好的,回温以后的面团,挤上沙拉酱和葱花
8/11 像这样,撒点葱花,放入烤箱中上下火150度烤二十五分钟就可以了
9/11 烤呀烤呀,时间慢慢过,面包也烤好了,真香呀,好吃,软绵绵的,上色也均匀,颜色也很漂亮
10/11 看看就知道软不软的
11/11 成品