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趣多多饼干中的可可含量比较多，巧克力豆加量十足。品尝过一块便会被巧克力的甜蜜温馨所感动，就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/13 准备材料。黄油室温软化；低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。
2/13 软化好的黄油中加入糖粉，先用打蛋器手动搅打，避免糖粉飞扬。
3/13 再电动打发至颜色发白，体积微微膨胀，将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免油水分离。
4/13 打好的黄油细腻光滑有光泽。
5/13 将混合粉筛入黄油蛋液中，用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。
6/13 把30克耐高温巧克力豆放入面团中，混合均匀。
7/13 将拌好的面团用保鲜膜上盖上，放冰箱冷藏20分钟松弛，也更利于分割。
8/13 将面团分割成约15克一个的小面团，能分32个。将小面团搓圆。
9/13 烤箱开启170度20分钟，预热5分钟。把面球逐一按扁，薄厚保持均匀。
10/13 将耐烤巧克力豆分别粘在面团上。不用有规则。
11/13 将烤盘放入上层，烤制15分钟即可。
12/13 出炉后的趣多多晾凉后口感会很脆。
13/13 成品。
1、巧克力豆一定要买耐高温的，不然进了烤箱就化成巧克力水了。烤好的趣多多上有融化的巧克力，不用管它，冷却后自然成型。
2、面饼保持大小薄厚均匀，有利于同时烤熟。
3、烤箱温度和时间按自己的烤箱性能调整。
