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小火煮到牛肉软烂在放萝卜和盐，萝卜要用红罗卜或者胡萝卜
24分钟
家常味
中级
其他
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1/6 牛肉切块
2/6 牛肉用锅烧水加些料酒焯掉血水，捞出备用
3/6 起油锅，姜蒜胡椒大料爆锅，倒入牛肉炒出香味（喜欢辣的这时可多放辣椒）
4/6 加汤大火煮沸在转小火炖一个小时，一般的牛肉都要一个小时才好，我觉得高压锅做的不如这样做的好吃，所以用小火炖
5/6 牛肉炖烂加人萝卜，放盐，煮到萝卜熟了就出锅
6/6 美味的牛肉炖萝卜出锅了，汤也很好喝哦
