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翡翠黄瓜卷～秋冬补水排毒吃黄瓜～黄瓜是所有食物中含水量最高的高达96.7%，家里来客年夜饭必备的“高颜值”黄瓜卷。
1小时
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中级
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1/15 黄瓜用盐搓洗并冲洗干净，切去两头。
2/15 用刮刀削薄片。
3/15 全部完成。
4/15 一端开始从下往上卷起来。
5/15 卷的稍微紧实些。
6/15 同样的方法全部卷好，摆盘。随自己喜欢的形状来摆放。
7/15 西红柿清洗干净，用小刀从顶部开始转圈削皮。
8/15 直至削到底部，一定要小心哦不要削断。
9/15 从一端卷起。
10/15 一层一层顺着卷，直到全部卷完。
11/15 然后翻过来就是一朵花喽。
12/15 稍加整理放到中间部位。
13/15 取一小碗倒入醋、生抽、盐、糖、香油、自制辣椒油调汁。
14/15 吃的时候将调好的汁浇到上边。（吃的时候再浇汁，要不隔时间长黄瓜卷就不脆了）
15/15 爽口美味的翡翠黄瓜卷完成。
1、吃的时候再浇汁，要不隔时间长黄瓜卷就不脆了。
2、黄瓜片不能削的太厚，越薄越好卷起来。
