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这道菜是师傅创意的，超级好吃！ 多吃菌类，对身体好噢。
25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/16 把香菇木耳泡发。
2/16 洗干净的，泡好的香菇，木耳。
3/16 香菇对半切。
4/16 香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。
5/16 焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。
6/16 困了水的香菇，木耳。
7/16 准备水淀粉一碗。
8/16 葱末姜末，辣椒丁。
9/16 热油，爆香辣椒花椒粒。
10/16 把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
11/16 带葱花，姜末辣椒丁炒出香味后。放入香菇，木耳翻炒。
12/16 翻炒两三分钟后，放入，盐，十三香，生抽，味极鲜，醋。继续翻炒。
13/16 加入热水，和菜齐平，放香油，干辣椒面。搅拌好，慢炖。
14/16 加入水淀粉。继续炖。
15/16 三五分钟后，大火收汁。
16/16 成品图！
加了水淀粉的香菇木耳，吃起来更嫩了。
