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1/9 黄油室温软化,筛入糖粉,高粉,20克鸡蛋液。
2/9 和成面团。
3/9 将面团一分为二,擀成2块长方形面皮,宽度为擀面杖的3倍。
4/9 将豆沙馅搓成擀面杖粗细,放在长方形面皮的一端。
5/9 从豆沙的一端卷起。
6/9 卷成圆柱型。
7/9 在表面刷上剩余的蛋液,并撒些芝麻。
8/9 均匀的切成小段,放入烤盘。
9/9 烤箱预热,上下火,中层放入烤盘,180℃烤25分钟即可,放凉后食用香酥可口。