保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 215收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.4万
其实就是铜锣烧啦，但没有那么饱满
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/13 昨晚泡的红豆，今天在奶锅里等水开后煮，煮熟后，等水快干时，翻炒并打压成泥（有料理机更细腻）
2/13 打了两个鸡蛋放入器皿中，打散后加糖
3/13 加入牛奶并搅匀
4/13 加入适量蜂蜜搅拌
5/13 微波炉30s融化黄油，并将黄油倒入器皿中
6/13 蛋糕粉（低筋粉）过筛
7/13 加入泡打粉，泡打粉也需要过筛
8/13 将其搅拌均匀后，静置一旁8分钟，不粘锅内刷一层黄油（也可以不刷）
9/13 八分钟后，将锅中倒入“面泥”
10/13 电磁炉火力120。静待面皮有气孔
11/13 翻面
12/13 待面皮熟透后，一层抹上豆沙
13/13 将两块饼皮粘合，即可使用
