金黄红豆沙月饼的做法_菜谱_香哈网
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金黄红豆沙月饼
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金黄红豆沙月饼

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其实这个是第一次尝试来做,没想到真的成功了,太好吃了,挺好做的,大约四十五分钟完成。

作者: 钰清
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糖浆,枧水,油、倒在一起

    1/14 糖浆,枧水,油、倒在一起

  • 用手动打蛋器充分搅拌均匀。

    2/14 用手动打蛋器充分搅拌均匀。

  • 倒入低粉,搅拌成碎。

    3/14 倒入低粉,搅拌成碎。

  • 带着一次性手套和好光滑。静止一个小时。

    4/14 带着一次性手套和好光滑。静止一个小时。

  • 豆沙馅30g一个做成圆形的

    5/14 豆沙馅30g一个做成圆形的

  • 膜子上好,在干面粉上印一下,然后把面控下去。

    6/14 膜子上好,在干面粉上印一下,然后把面控下去。

  • 饼皮做的是20g一个的

    7/14 饼皮做的是20g一个的

  • 包好,

    8/14 包好,

  • 如图所示

    9/14 如图所示

  • 光滑的一面朝模型下面

    10/14 光滑的一面朝模型下面

  • 做好了

    11/14 做好了

  • 175℃,五分钟。然后在表面刷一层蛋黄液。

    12/14 175℃,五分钟。然后在表面刷一层蛋黄液。

  • 接着上锅20分钟。170℃

    13/14 接着上锅20分钟。170℃

  • 好美味

    14/14 好美味

  • 小贴士

    严格按照执行一定会成功的

    作者: 钰清

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