保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 1791收藏
独家 · 9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.3万
浓浓的咖喱香、诱人的牛肉，是寒潮来袭时的超级美味能量餐。 热乎乎的端上桌，让人忍不住要多添一碗饭～～
28分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备所需食材（牛肉忘记拍了）
2/7 牛肉洗净切成小块
土豆、胡萝卜去皮洗净切成小丁
3/7 切好的牛肉倒入锅中，加适量清水，放入姜片炖煮四十分钟左右
4/7 接着倒入切好的土豆、胡萝卜丁，继续炖煮二十分钟左右
5/7 最后放入咖喱块
6/7 煮至咖喱块全部融化，加少许盐调味，至汤汁浓稠即可
7/7 趁热享用吧！
1、炖牛肉这类不易软烂的肉类时，事先将它单独煲煮一段时间，再放入其他蔬菜一起炖。
2、咖喱块本身就有盐味，加盐时试一试咸淡。
3、可口的咖喱酱汁尽量要稀稠适中，如果太稀，最后就多煮一会。
