牛肉咖喱浓汤的做法_菜谱_香哈网
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牛肉咖喱浓汤
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牛肉咖喱浓汤

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浓浓的咖喱香、诱人的牛肉,是寒潮来袭时的超级美味能量餐。 热乎乎的端上桌,让人忍不住要多添一碗饭~~

作者: 美食熊
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材(牛肉忘记拍了)

    1/7 准备所需食材(牛肉忘记拍了)

  • 牛肉洗净切成小块<br/>土豆、胡萝卜去皮洗净切成小丁

    2/7 牛肉洗净切成小块
    土豆、胡萝卜去皮洗净切成小丁

  • 切好的牛肉倒入锅中,加适量清水,放入姜片炖煮四十分钟左右

    3/7 切好的牛肉倒入锅中,加适量清水,放入姜片炖煮四十分钟左右

  • 接着倒入切好的土豆、胡萝卜丁,继续炖煮二十分钟左右

    4/7 接着倒入切好的土豆、胡萝卜丁,继续炖煮二十分钟左右

  • 最后放入咖喱块

    5/7 最后放入咖喱块

  • 煮至咖喱块全部融化,加少许盐调味,至汤汁浓稠即可

    6/7 煮至咖喱块全部融化,加少许盐调味,至汤汁浓稠即可

  • 趁热享用吧!

    7/7 趁热享用吧!

  • 小贴士

    1、炖牛肉这类不易软烂的肉类时,事先将它单独煲煮一段时间,再放入其他蔬菜一起炖。
    2、咖喱块本身就有盐味,加盐时试一试咸淡。
    3、可口的咖喱酱汁尽量要稀稠适中,如果太稀,最后就多煮一会。

    作者: 美食熊

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