青花炒腊肉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 青花菜杆去皮用小刀改好如图放入沸水中

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  2/12 加入少许盐煮3分钟左右

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  3/12 用漏筛过凉水冲洗备用

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  4/12 腊肉不要皮取20克左右

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  5/12 温水洗净后切成片

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  6/12 锅中放少许食用油（不用太多腊肉肥肉会出油）

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  7/12 油温8成熟放入掰成段的干辣椒

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  8/12 放入腊肉煸炒

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  9/12 待腊肉肥肉出油变黄

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  10/12 放入青花菜

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  11/12 翻炒2分钟左右加入少许盐即可

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  12/12 装盘完成

小贴士

青花菜用沸水煮到刚熟就好，也不要在锅中炒太久，青花菜太软口感和味道都不好。

作者: Miss杨的简单生活

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