腊肉炒青蒜的做法_菜谱_香哈网
腊肉炒青蒜
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腊肉炒青蒜

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青蒜含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分,还具有良好的杀菌作用,能有效地预防流感,春天里不可缺少的一道小炒

作者: 碎雨幽静
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 青蒜切段、香干切块

    1/6 青蒜切段、香干切块

  • 腊肉切块

    2/6 腊肉切块

  • 热锅起油煸香姜片,以次放入腊肉、香干加少许水炒香变色

    3/6 热锅起油煸香姜片,以次放入腊肉、香干加少许水炒香变色

  • 放蒜段、青蒜叶

    4/6 放蒜段、青蒜叶

  • 起锅装盘

    5/6 起锅装盘

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    放青蒜叶时要速炒几下就装盘,时间久了青蒜没有脆感,颜色变黄

    作者: 碎雨幽静

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