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青蒜炒腊肉咸香味美，是一道下饭菜，搭配米饭真的不错呦。而且做法简单，特别适合上班簇的友友们。
28分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/7 准备食材:腊肉，剥皮洗干净的青蒜。
2/7 把青蒜切成小段，腊肉切成薄片，葱姜切成细丁。
3/7 准备调料:生抽，花生油。
4/7 锅中加少许油烧热，把切好的腊肉倒入，炒出油汁。
5/7 把腊肉用勺子铲到一边，倒入葱姜蒜炒出香味。
6/7 再把切好的青蒜倒入炒制断生，加少许生抽，（因为腊肉本身就很咸:)翻炒片刻出锅。
7/7 盛入盘中，一道咸香味美的青蒜炒腊肉就做好了快来尝尝吧。
青蒜炒腊肉要少放点油和生抽。因为炒腊肉的时候就出油。腊肉本身就很咸所以少放生抽。青蒜炒制断生就关火。
