青蒜炒(瘦)腊肉的做法_菜谱_香哈网
青蒜炒(瘦)腊肉
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青蒜炒(瘦)腊肉

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四川腊肉是一道美味可口的汉族名肴,属于川菜系!此菜外表颜色金黄,内里红白,颜色鲜亮,诱人食欲!在四川地区有的将腌制好的肉直接高处风干,不经过烟熏,成品是风肉!其吃法和腊肉相同。肉质红亮,咸鲜适度,并具烟香之味,酒饭均宜!

作者: 蓝调雨儿

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