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快手菜,十分钟搞定,适合工作繁忙时间紧张的上班族。
1/5 腊肠洗净切斜刀片,青蒜洗净切寸段,蒜叶单放。
2/5 中火上油锅,油烧五成热,将青蒜根和腊肠倒入翻炒。
3/5 当腊肠刚刚炒至微卷收缩时倒入青蒜叶,继续煸炒。
4/5 略炒几下,加入剁椒翻炒均匀。
5/5 关火,装盘,很香的样子!
腊肠和剁椒均含盐分,不必另加盐。