珍珠翡翠白玉汤的做法_菜谱_香哈网
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珍珠翡翠白玉汤
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珍珠翡翠白玉汤

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传统相声儿里有个“珍珠翡翠白玉汤”!雨儿版滴养颜汤适合您滴晚餐!营养健康,拒绝土肥圆!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好全部食材;

    1/9 首先准备好全部食材;

  • 豌豆去皮,黑木耳温水泡发,祛除杂质;

    2/9 豌豆去皮,黑木耳温水泡发,祛除杂质;

  • 泡发洗净后滴木耳焯水备用;

    3/9 泡发洗净后滴木耳焯水备用;

  • 豌豆清水洗干净;

    4/9 豌豆清水洗干净;

  • 纯净水加高汤煮开,放入豌豆木耳,加少许盐;

    5/9 纯净水加高汤煮开,放入豌豆木耳,加少许盐;

  • 鸡蛋打散,加适量淀粉,盐搅匀;

    6/9 鸡蛋打散,加适量淀粉,盐搅匀;

  • 水开后缓慢下入蛋液形成蛋花,加适量香油、鸡精即可;

    7/9 水开后缓慢下入蛋液形成蛋花,加适量香油、鸡精即可;

  • 近距离高清图一张!

    8/9 近距离高清图一张!

  • 成品图感谢观赏!

    9/9 成品图感谢观赏!

  • 小贴士

    蛋液加淀粉后,蛋花更靓!

    作者: 蓝调雨儿

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