翡翠白玉汤的做法_菜谱_香哈网
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翡翠白玉汤
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翡翠白玉汤

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这是一道汤菜营养丰富。有肉香,有豆腐的豆香有红萝卜素有清肠胃的木耳,即下饭也是汤二合一简单易操作。

作者: 丁酉君2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,红萝卜切丝,木耳切丝,火腿切丝葱切丝备用。

    1/9 准备食材,红萝卜切丝,木耳切丝,火腿切丝葱切丝备用。

  • 豆腐切丝。

    2/9 豆腐切丝。

  • 鸡蛋打散。

    3/9 鸡蛋打散。

  • 砂锅加水放豆腐丝开大火烧开。

    4/9 砂锅加水放豆腐丝开大火烧开。

  • 煮3分钟放木耳,火腿丝。

    5/9 煮3分钟放木耳,火腿丝。

  • 转中火放红萝卜丝,盐。

    6/9 转中火放红萝卜丝,盐。

  • 水淀粉勾芡淋鸡蛋液放香菜香油白胡椒即可。

    7/9 水淀粉勾芡淋鸡蛋液放香菜香油白胡椒即可。

  • 盛入碗中。

    8/9 盛入碗中。

  • 成品。

    9/9 成品。

  • 小贴士

    提示:1盐根据自己饮食习惯来添加。
    2也可以调一个酸辣汁一起食用(醋,白胡椒,香油)。

    作者: 丁酉君2

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