白玉翡翠汤的做法_菜谱_香哈网
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白玉翡翠汤
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白玉翡翠汤

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作者: 茗奴
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼去内脏,放入少许盐和醋,腌一会,扒皮,入骨,留须待用。

    1/6 鱿鱼去内脏,放入少许盐和醋,腌一会,扒皮,入骨,留须待用。

  • 鱿鱼须切段备用

    2/6 鱿鱼须切段备用

  • 丝瓜切滚刀片,汆水备用。青菜汆水待用,胡萝卜切花待用,鸡蛋煮熟,切花待用。

    3/6 丝瓜切滚刀片,汆水备用。青菜汆水待用,胡萝卜切花待用,鸡蛋煮熟,切花待用。

  • 锅里加清水,放入姜丝煮开。

    4/6 锅里加清水,放入姜丝煮开。

  • 滚水放鱿鱼须,小火撇净浮抹。

    5/6 滚水放鱿鱼须,小火撇净浮抹。

  • 依次放入,丝瓜,青菜,鸡蛋,胡萝卜花,滴入虾油,加入盐巴,成了。此汤鲜美无比,荤素搭配,营养美味。色彩鲜艳夺目,吃饭时心情也会很美好;-)

    6/6 依次放入,丝瓜,青菜,鸡蛋,胡萝卜花,滴入虾油,加入盐巴,成了。此汤鲜美无比,荤素搭配,营养美味。色彩鲜艳夺目,吃饭时心情也会很美好;-)

  • 小贴士

    这道汤用鸡精或味精。保持汤的原汁原味

    作者: 茗奴

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