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红薯营养价值超高，是老少皆宜的美味。吃惯一了蒸红薯、烤红薯，今天换一下口味，来个炸红薯片如何?又香又脆，想想就流口水!
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/4 取中度大小红薯3个，洗净，去皮。
2/4 将红薯切成均匀的薄片，装入盘中备用。
3/4 锅中放入适量植物油，烧至5-6成热时放入红薯片，中火炸至红薯呈现金黄色即可。中间不时用筷子翻动红薯片，并控制好油温，避免炸糊。
4/4 再来一盘要不要?
炸紅薯片时一定要控制好油温，不要炸糊了。
