保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 249收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.1万
豆制品是素肉。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 青椒洗净，切块。手撕口感更好，我怕手辣，所以切的！
2/5 干豆腐切成和青椒差不多大小，这个可以根据自己随意的，不要太大或者太小就可以。
3/5 葱花，姜片，蒜末。准备齐全
4/5 半汤匙淀粉加水搅拌
5/5 锅里倒油，冷油下入葱花和姜片。炒十秒放入花椒粉。放入青椒大火爆炒，放入少许酱油，炒出香味。之后放入干豆腐，继续翻炒。撒上精盐，倒入水淀粉。吵到收汁的感觉即可，出锅前加入蒜末提味。
一定最后放蒜末，味道非常好
