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青椒和干豆腐这两种食材都很有营养,没有华丽的外表,很家常的一道菜
1/8 准备好两样主要材料,青椒,干豆腐
2/8 干豆腐改刀
3/8 切好的干豆腐放入少量水泡十分钟
4/8 青椒切成宽一点的条
5/8 蒜,葱花切好备用
6/8 锅中放入油,油开后放入十三香,蒜,葱花,老抽爆香
7/8 放入干豆腐青椒,加少量水,大火炒两分钟
8/8 关火加入味精,装入盘中。
干豆腐用水泡一会炒出来口感会比较好。