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青椒干豆腐
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青椒干豆腐

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青椒和干豆腐这两种食材都很有营养,没有华丽的外表,很家常的一道菜

作者: 小鹿快跑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好两样主要材料,青椒,干豆腐

    1/8 准备好两样主要材料,青椒,干豆腐

  • 干豆腐改刀

    2/8 干豆腐改刀

  • 切好的干豆腐放入少量水泡十分钟

    3/8 切好的干豆腐放入少量水泡十分钟

  • 青椒切成宽一点的条

    4/8 青椒切成宽一点的条

  • 蒜,葱花切好备用

    5/8 蒜,葱花切好备用

  • 锅中放入油,油开后放入十三香,蒜,葱花,老抽爆香

    6/8 锅中放入油,油开后放入十三香,蒜,葱花,老抽爆香

  • 放入干豆腐青椒,加少量水,大火炒两分钟

    7/8 放入干豆腐青椒,加少量水,大火炒两分钟

  • 关火加入味精,装入盘中。

    8/8 关火加入味精,装入盘中。

  • 小贴士

    干豆腐用水泡一会炒出来口感会比较好。

    作者: 小鹿快跑

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