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闲来无事时做点烘焙小糕点还是很惬意的!
1/18 先将奶油奶酪用打碎机打碎
2/18 黄油隔水化开
3/18 将化开的黄油倒入奶酪里
4/18 加入细砂糖开始搅拌
5/18 搅拌至顺滑后 把鸡蛋搅成蛋液
6/18 将蛋液分三次倒入搅拌好的奶酪里
7/18 搅拌好蛋液后再将淡奶油缓缓倒入
8/18 边倒边搅
9/18 然后将泡打粉和低筋面粉混合后筛入
10/18 边筛边搅拌
11/18 搅拌好的原料
12/18 准备好硅胶裱花袋和玛芬杯
13/18 将搅拌好的原料挤入
14/18 挤入杯中的面糊有六成满就可以了
15/18 放入烤箱
16/18 18度,上下火烤20-25分钟
17/18 香浓美味的玛芬蛋糕出炉了
18/18 满屋飘香啦!!!
这是16杯玛芬蛋糕的用量,我烤了两炉,如果烤一炉的话,用量减半就可以了,第二锅烤之前我在面糊里加入了几滴香草精,两种口味的玛芬,太好吃了!