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在冷冷的冬日，一盘香香的红烧肉赶走严寒
24分钟
家常味
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1/6 五花肉切块
2/6 葱切段，姜切丝
3/6 锅里油加热后，放入白糖，熬出泡沫，边熬边用铲子顺时针搅拌
4/6 放入切好的五花肉，翻炒，加入姜葱
5/6 炒出油后加水，淹没肉块就好，放入干辣椒，水开以后，小火炖，时间自己把握，肉烂了就好
6/6 锅里剩少许汤汁就好，装盘
用白糖代替酱油，做出来的肥而不腻
