脱骨麻辣鸡爪的做法_菜谱_香哈网
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脱骨麻辣鸡爪
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脱骨麻辣鸡爪

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独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.6万

简单易做,非常开胃,是休闲娱乐的下酒菜

作者: 美萱家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡爪剪去指甲洗净备用

    1/7 鸡爪剪去指甲洗净备用

  • 下锅煮熟后立马用冷水过凉

    2/7 下锅煮熟后立马用冷水过凉

  • 在背后面各划一刀,然后进行脱骨

    3/7 在背后面各划一刀,然后进行脱骨

  • 脱骨后的样子

    4/7 脱骨后的样子

  • 麻椒辣椒葱姜蒜下锅爆炒,然后放一勺子糖

    5/7 麻椒辣椒葱姜蒜下锅爆炒,然后放一勺子糖

  • 放入鸡爪翻炒,加入蚝油,生抽料酒和盐,最后放入鸡精,翻炒三分钟即可

    6/7 放入鸡爪翻炒,加入蚝油,生抽料酒和盐,最后放入鸡精,翻炒三分钟即可

  • 出锅

    7/7 出锅

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