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凉拌菜是我家餐桌上经常出现的,好吃又爽口。还不破坏食物的营养素,今天来做一个心里美拌海蜇。
1/8 准备好食材。
2/8 萝卜爆前四放适量的盐,麻一下。
3/8 海蜇切成丝,葱切葱花,香菜切小段,辣椒切小粒。萝卜麻出水。
4/8 锅中倒入适量的清油,下小米椒粒和长青椒粒适当的煸炒下。
5/8 再将出水的萝卜丝挤净,放一个大一点的容器中适合搅拌,倒入海蜇丝和备好的其他佐料。
6/8 搅拌均匀。
7/8 美美哒,就可以上桌了。
8/8 再来张近图。倒杯小酒吧!
各种萝卜都可以拌海蜇,我这次用的是心里美,白萝卜,青萝卜,红萝卜都可以。