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清爽的开胃小菜，年里天天大鱼大肉的，来点爽口解腻的凉拌菜，比大鱼大肉更受欢迎。
32分钟
家常味
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1/8 成品图
2/8 再来一张
3/8 海蜇清水侵泡4小时
4/8 萝卜洗净切丝
5/8 萝卜丝放盐用手抓出水份，萝卜丝变软。
6/8 挤去多余水分，放盘。
7/8 海蜇泡好后切丝，将萝卜丝、海蜇丝放入盘中。
8/8 调入香醋、生抽、糖、鸡精、香油拌匀，最后撒上青蒜末。
海蜇本身有很重的咸味，必须事先浸泡。
