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过年家里都会买好多干货，木耳、银耳、腐竹等等，当然还有海蜇，吃的时候提前用水泡发，凉拌着吃口感超脆。
1/6 提前泡发好海蜇，
2/6 黄瓜擦丝或者切丝
3/6 胡萝卜切丝，蒜切末
4/6 都放在一起放入盐，生抽，醋，香油调味拌匀
5/6 盛盘
6/6 口感特脆
海蜇不能用热水泡发，只能用冷水泡发。
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