凉拌海蜇

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  1/6 把海蜇头放冷水里泡掉多余的盐后，切成丝

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  2/6 把香菜洗干净后切碎

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  3/6 把生抽，盐，黄酒，醋，糖，麻油放入碗中搅拌均匀后洒入芝麻，做成凉拌酱汁

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  4/6 把酱汁倒入海蜇，搅拌均匀

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  5/6 把香菜放入有酱汁的海蜇内，再次搅拌均匀

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  6/6 10分钟后把搅拌好的海蜇盛入盘子，这样一盘凉拌海蜇就好了。

作者: 木紫冰

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