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板栗飘香，为了应对即将到来的寒冬，补补身子是必须的。 中国传统的平民补身方式是吃鸡，尤其以蒸鸡为佳。板栗蒸鸡，美味、营养，是平民大众秋冬进补的佳肴。这道菜讲究的是鲜，李锦记天成一味酱油没有添加剂 ，是鲜味出众的特级产品。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 准备好材料。
2/5
鸡肉斩块，洗干净，倒入李锦记天成一味酱油。
3/5 倒入料酒、糖、放入姜丝，搅拌均匀后腌制半个小时。
4/5 让锅内烧开水放板栗下去煮十分钟，煮过的板栗捞起来剥掉外皮。
5/5 和鸡肉一起放入蒸盘上层，下层装清水。蒸40分钟即可。
蒸制鸡肉前一定要彻底洗干净，否则会有腥气味，另外记得一定要放姜，可以起到去腥提鲜的作用。
