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板栗和鸡似乎很有缘分。
25分钟
家常味
初级
私房菜
蒸
家常菜
1/6 洗好的鸡翅一分为二，放入碗里浸泡30分钟。目的是去血水。
2/6 鸡翅沥干水，加姜蒜，料酒，老抽，少许盐，胡椒粉拌匀腌制半小时。
3/6 板栗切小口，放入电饭煲，加一点点水，按煮饭功能，10分钟就好了，趁热剥皮，很轻松。
4/6 剥好的板栗跟腌制好的鸡翅混合拌匀。装盘准备蒸制。
5/6 锅里到少许油，小火爆香剁椒，铺在鸡翅上。入锅蒸，水开后中小火蒸20分钟左右就好了。
6/6 撒葱花，淋点生抽，开吃啦！
简单方便也健康
