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秋冬怎么能少得了板栗鸡翅！鸡翅剪两半冷水下锅，加葱姜料酒焯水10分钟，洗干净超去腥～锅里放冰糖炒化，倒鸡翅翻炒到裹上漂亮糖色，加2勺9菇鲜、半勺老抽、1勺蚝油，再丢八角、香叶、桂皮增香，翻炒均匀后倒板栗和适量开水，盖盖炖30分钟就好！炖好的鸡翅软烂脱骨，板栗吸满肉香超入味，一口一个根本停不下来！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 鸡翅剪两半
2/8 冷水下锅，加葱、姜，料酒
3/8 焯水煮10分钟后捞出洗净
4/8 适量油、冰糖炒化
5/8 倒入鸡翅翻炒至上色
6/8 2勺9菇鲜、半勺老抽，1勺蚝油，八角、香叶，桂皮，翻炒均匀
7/8 倒入板栗 适量开水
8/8 盖盖炖煮30分钟
