保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 4841收藏
独家 · 126.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9.9万
试过很多种挞液做法，有全蛋的，有蛋黄的，综合尝试下来还是觉得这种味道最正
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 准备材料，称重，蛋挞皮是买成品的
2/10 干净无水盘里倒入淡奶油
3/10 倒入牛奶
4/10 加入白糖
5/10 隔温水搅拌均匀
6/10 搅拌直到白糖融化
7/10 加入蛋黄搅拌均匀
8/10 加入炼乳搅拌均匀
9/10 搅拌好的静置几分钟，蛋挞液表面有小气泡属于正常
10/10 摆拍
加一点炼乳味道更香，也可以不加炼乳，但是白糖就要多加一点了
