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对于蛋挞都是大家爱吃的,但是一提起做蛋挞最让人头疼的就是蛋挞皮了,所以,对于我这种懒人来说一般会网购蛋挞皮,蛋挞液则是自己在家做,今天我就来教教大家做既简单又美味的蛋挞液吧
1/7 首先,把鸡蛋蛋清蛋白分离
2/7 其次加入淡奶油、糖
3/7 榴莲肉
4/7 纯牛奶
5/7 搅拌均匀
6/7 一勺一勺往蛋挞皮里面放入蛋挞液,以免弄洒了。
7/7 即美味又简单的蛋挞液就做好了呢,我这是长在玫瑰花上的蛋挞*^_^*
说一下对于剩下的蛋清处理方法,我们可以把剩下的蛋清做成蛋清椰蓉球,还有就是榴莲肉我们可以不加省略此步骤,