




8.0万点赞 · 811收藏
独家 · 20.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.0万
不用太多的材料,仅仅家中随手都有的材料,简简单单就能吃到美味可口的蛋挞(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

1/8 准备好所有需要的材料,以及用具

2/8 把鸡蛋,蛋白蛋黄分离加入白糖,手动搅打,直至蛋黄颜色变浅蛋黄细腻就可以了

3/8 加入淡奶油手动搅打挞液细腻然后加入牛奶,打到挞液有均匀细腻的鱼眼泡就可以了

4/8 完成的挞液

5/8 冰箱拿出的挞皮先解冻摆放到烤盘里

6/8 把挞液用汤勺盛到挞皮里,每个大约两汤勺7分满就好,我有点强迫症都倒的接近快满了

7/8 放烤箱,上下加热,底火210上火220

8/8 好多次的完成效果图
烤箱不同,温度也有所差异,亲们要随时观看,随时调整温度,非常简单美味的蛋挞就出炉啦!开吃吧(^_^)

